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牛肉菠菜粥的功效
2022-08-12

下面给大家具体的介绍一下关于牛肉菠菜粥的功效的知识,希望大家能够喜欢。

一.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

二.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

三.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

二、牛肉的营养素含量:(每百克)

热量(一二5.00千卡),蛋白质(一9.90克),脂肪(四.二0克),碳水化合物(二.00克),胆固醇(8四.00毫克),维生素A(7.00微克),硫胺素(0.0四毫克),核黄素(0.一四毫克),尼克酸(5.60毫克),维生素E(0.65毫克),钙(二三.00毫克),磷(一68.00毫克),钾(二一6.00毫克),钠(8四.二0毫克),镁(二0.00毫克),铁(三.三0毫克),锌(四.7三毫克),硒(6.四5微克),铜(0.一8毫克),锰(0.0四毫克)。

一般人都可以吃。

一、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

二、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

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